কোয়েল পাখির খামারের মোট খরচ

হাঁস মুরগি পালনে বাংলাদেশ যথেষ্ট জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। হাঁস মুরগি পালনের মতো ব্যাপক পরিচিতি না হলেও কোয়েল ও কবুতর পালনে বর্তমানে ঢাকা, চট্টগ্রাম, যশোর, নওগাঁ, ময়মনসিংহ, রাজশাহী, খুলনা, বরিশাল, নারায়ণগঞ্জ, গাজীপুর, বগুড়াসহ দেশের অনেক জেলাতেই কোয়েল ফার্ম বা কোয়েলারি গড়ে উঠেছে।হাস মুড়গি পোল্ট্রি পালনের অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে অনায়াশেই কোয়েল পালন করছে দেশের মানুষ,এবং লাভজনকভাবে।

বাংলাদেশ পশুসম্পদ গবেষণা প্রতিষ্ঠান (Bangladesh Livestock Research Institute) এবং বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (Bangladesh Agriculture University) পোল্ট্রি বিজ্ঞানীগণ কোয়েলের বিভিন্ন বিষয় গবেষণা করেছেন৷ এদেশের আবহাওয়া বাণিজ্যিক ভিত্তিতে কোয়েল পালনের জন্য বেশ উপযোগী৷ তাছাড়া অর্থনৈতিক ভাবেও কোয়েল পালন লাভজনক। ইতিমধ্যেই কোয়েলের মাংস ও ডিম সারা দেশে যথেষ্ট জনপ্রিয়তা পেয়েছে। কোয়েল পালনের খরচযেমন কম ও ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে কম হওয়ায় অনেকেই কোয়েল পালনকেই পেশা হিসেবে নিয়েছেন।

কোয়েল পালনের প্রয়োজনীয় মূলধন বাজেট
অনেকে কোয়েল পালনে আগ্রহী কিনতু এটা করতে কি পরিমাণ মূলধন লাগবে  অনেকে জানতে চেয়েছেন। আমি সে বিষয়ে আলোচণা তরছি। আজ এখানে আমি ২০০০ পাখির ব্যয়
নিয়ে আলোচনা করবঃ
এখানে ব্যয়কে ৩ ভাবে বিভক্ত করতে পারি।
১) আবাসন/খাচা বাবদ ব্যয়
২) বাচ্চা ক্রয় বাবদ ব্যয়

৩) খাবার খরচ
আবাসন ব্যয়ঃ
২০০০ পাখির লিটার তৈরি তে ১২' x ১২' আকারের সেড লাগবে।
*সেড তৈরির খরচ- আনুমানিক ৫০,০০০/
*খাবার পাত্র ও পানির পাত্র- ৪,০০০/
পাখি ক্রয় বাবদ ব্যয়ঃ
২৫ দিন বয়সী বাচ্চা নিলে প্রতি পিস আনুমানিক ৩০ টাকা ধরে হিসাব
(এখানে বাচ্চার দাম বয়স এবং স্থান ভেদে কমবেশি হতে পারে) করা হল:
*২০০০x ৩০ = ৬০,০০০/
এখানে মোট খরচ = ৬০,০০০/ টাকা।
খাবার ব্যায়: ২০০০ পাখির দৈনিক
খাবার খরচের হিসাবে।
*২০০০ পাখির প্রতিদিন খাবার খরচ (প্রথম ১ মাস) = ১২০০/ টাকা
এখন বাচ্চার বয়স হল (২১+৩০)=৫১ দিন। এর
মানে হল আপনি এখন বাচ্চাগুলো থেকে প্রতিদিনই ডিম পাচ্ছেন! কারন
সাধারণত কোয়েল ৪৫ দিন বয়সেই ডিম দেয়।

মনে কবিয়ে দিচ্ছি উপরোক্ত খরচের হিসাব এলাকা ভেদে  তারতম্য হতে পারে। কোয়েল পাখির খামার নির্মাণ খরচ এলাকার জমি ও নির্মাণ সামগ্রীর স্থানীয় মূল্য, খাদ্য ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সামগ্রীর মূল্য, পানি ও বিদ্যুৎ ব্যবস্থাপনা, বিপণন প্রভৃতির উপর অনেকখানি নির্ভর করে৷ এখানে পারিবারিকভাবে পালনের জন্য ৫০০ লেয়ার কোয়েলের একটি প্রকল্পের মডেল দেখানো হয়েছে৷ এখানে জমির মূল্য ধরা হয়নি৷ এখানে দেখানো হিসাবের সঙ্গে প্রকৃত হিসাবের কিছুটা হের-ফের হতে পারে৷

সেড খরচ =	৪০,০০০/=
বাচ্চা	৬০.০০০/=
খাবার	১২০০০/=
মোট	১১২,০০০/=

কোয়েল পাখি পালনের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন-

এরা আকৃতিতে ছোট বলে সহজেই আবদ্ধাবস্থায় এবং অল্প জায়গায় বেশী সংখ্যায় পালন করা যায়৷                                                                             প্রারম্ভিক খরচ কম হওয়ায় যে-কেউ অল্প পুঁজিতে ছোট খাটো খামার দিয়ে ব্যবসা শুরু করতে পারে৷

৫ সপ্তাহের মধ্যে (জাপানী কোয়েল) এবং ৮ সপ্তাহের মধ্যে ববহোয়াইট কোয়েল) পূর্ণতা লাভ করে এবং মাংসের জন্য ব্রয়লার কোয়েল বাজারজাত করার উপযুক্ত হয়৷ ৬-৭ সপ্তাহের মধ্যে (জাপানী কোয়েল) এবং ৮-১০ সপ্তাহের মধ্যে (ববহোয়াইট কোয়েল) ডিমপাড়া শুরু করে৷ প্রতিটি জাপানি কোয়েলী বছরে যথাক্রমে ২০৫-৩০০ ও ও ববহোয়াই ১৫০-২০০ টি ডিম দিয়ে থাকে৷কোয়েলের মাংস ও ডিম অত্যন্ত সুস্বাদু৷ এজন্য উঁচু দরের খাদ্য হিসেবে পরিচিত৷মুরগীর তুলনায় কোয়েলের দেহের মাংসের ওজন আনুপাতিকহারে বেশী৷

কোয়েলের বেঁচে থাকার হার মুরগীর তুলনায় বেশী; অর্থাৎ এদের রোগব্যাধি খুব কম এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও অন্যান্য পোল্ট্রির তুলনায় বেশী৷

কোয়েলের পিছনে খাদ্যবাবদ খরচ অত্যন্ত কম৷ ডিমের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে৷

সারা বছর কোয়েল পালন করা যায়৷কোয়েল পাখি পালন করে স্বনির্ভর কর্মসংস্থান তৈরির মাধ্যমে বেকার সমস্যা লাঘব করা যায়৷ স্বল্প পরিসরে পারিবারিকভাবেও কোয়েল পাখি পালন করা যায়৷

সোর্স- http://info.totthoapa.gov.bd/business